Пасха в испанской Астурии: горы, океан и сидр

На западном берегу Бискайского залива на севере Испании находится автономная область Астурия. Астурия граничит с Кантабрией, Кастилией-Леоном и Галисией и насчитывает более одного миллиона жителей. Почти четыре пятых территории Астурии занимают горы. С севера на юг равнины побережья Атлантического океана переходят в пригорки, окружающие долину реки Налон, где сосредоточена большая часть населения и находятся основные производственные предприятия. На юге возвышаются обледеневшие вершины Кантабрийских гор и расположен Национальный парк.

Как и повсюду в Европе, часть сельского населения понемногу переезжает в урбанистический центр, который образует треугольник главных городов Астурии – Овьедо, Авилес и Хихон. В этом регионе сельское хозяйство всегда было развито слабее, чем на большей части территории Испании. В умеренном приморском климате лучше всего растут пшеница, просо, бобы, картофель и кукуруза. Интересно, что астурийское сельское хозяйство, включая животноводство, всегда основывалось на принципах коллективизма, и горные пастбища были общими для всех вплоть до ХХ века. Сейчас животноводство, в котором преобладает завезенный в конце XIX в. из Швейцарии крупный рогатый скот, овцы и лошади, является ведущей отраслью сельского хозяйства.

Однако главным богатством Астурии являются угольные месторождения, занимающие почти 2600 кв. км. Поэтому Астурия стала важнейшим регионом горной промышленности и металлургии Испании, а также основным производителем цинка. Также здесь наблюдается рост производства стекла, продуктов питания, напитков, табачных, кожаных и текстильных изделий.

Астурию как независимое христианское королевство основала в IX веке вестготская знать, и несколько веков оно расширялось на юго-запад и на восток, заняв территории нынешней Галисии и Кантабрии. С самого начала столицей Астурии был город Овьедо (за исключением четырех веков в раннем Средневековье) – один из немногих городов Испании, который никогда не захватывали арабы. Овьедо и памятники истории королевства Астурия включены в список Всемирного исторического наследия ЮНЕСКО.

Центр Овьедо предназначен в основном для пешеходов. Именно пешком лучше всего осматривать наиболее значимые памятники архитектуры, большая часть которых, конечно, имеет религиозный характер, – собор Сан-Сальвадор со Святой комнатой Овьедо IX века внутри, церковь Сан-Мигель-де-Лильо, зал Санта-Мария-дель-Наранко, базилику Сан-Хулиан и единственный хорошо сохранившийся фонтан дороманской архитектуры в Европе – Ла-Фонкаладу (тоже IX в.).

В городе на каждом шагу встречаются современные памятники, скульптуры и фонтаны, он очень чистый, ухоженный и неоднократно удостаивался титула самого чистого города в Испании. Культурная жизнь здесь тоже бьет ключом – самым известным среди религиозных и светских праздников является торжественное вручение награды принцессы Астурийской в помещениях театра Кампоамор – «Нобелевская премия Испании» в восьми категориях. Именно здесь Вуди Аллен снимал сцены своего фильма «Вики. Кристина. Барселона» и в свое время удостоил город множества комплиментов.

Самыми знаменитыми гражданами Овьедо являются чемпион «Формулы 1» Фернандо Алонсо, музей которого можно осмотреть в близлежащем поселке Clayes, и королева Испании Летиция.

Они наверняка пробовали легендарный напиток Астурии – яблочный сидр, которым местные жители завершают каждый основательный прием пищи, выпивая бокал одним глотком, а последние капли по старинному обычаю выливают на пол, традиционно и предусмотрительно посыпанный опилками.

Какие же еще скрытые сокровища можно найти за пределами крупных городов в бывшем королевстве Астурия?

Может быть, Кудильеро – небольшой портовый и рыбацкий поселок с населением менее пяти тысяч жителей, большинство которых действительно ходит в море, а не обслуживает толпы туристов, делающих селфи. Здесь можно найти уединенные пляжи, где можно гулять босиком или осмотреть разноцветный полукруг домиков на скалах вокруг центральной Портовой площади.

Или древний приют рыбаков Сан-Висенте-де-ла-Баркера – живописный городок на берегу Кантабрийского моря на фоне заснеженных горных вершин Национального парка Пикос-де-Эуропа, интересную коллекцию памятников культуры в старом городе и построенный в XVI веке мост с 28 арками. Близость к морю заметна в каждом ресторане Сан-Винсенте, где предлагают рыбу и морепродукты превосходного качества, а также запеканку Баркейра с только что выловленным тунцом и картофелем.

Достойный соперник – город Комильяс, где можно осмотреть целый ряд оригинальных и красивых зданий. На их создание испанских архитекторов-модернистов XIX века вдохновил бывший простой горожанин Антонио Лопес, который уехал на Кубу и заработал там целое состояние как табачный плантатор, судовладелец, банкир и работорговец, а вернувшись домой, стал маркизом Комильяс и захотел таким образом отблагодарить свой родной город.

Любители природы и прогулок по горам в основном знают этот регион как Пикос-де-Эуропа – часть Кантабрийского горного хребта, протянувшегося приблизительно на 20 км, включающего в себя 11 поселков в зеленых долинах, заснеженные вершины высотой более 2600 м, несколько глубочайших пещер мира, неприступные расселины, которые могут перелететь только орлы, и чудесные виды горных озер. Пикос-де-Эуропа, теперь Национальный парк, настолько близок к Атлантическому океану, что в эпоху Великих географических открытий мореплаватели, возвращаясь «из Америк», издалека видели снежные вершины и вздыхали с облегчением, понимая, что Европейский континент уже близок.

Fotogrāfijas no Astūrijas ceļojumiem 2024. un 2025. gadā.

Ovjedo pilsētas "firmas zīmes" ir bronzas skluptūras ielās, parkos, laukumos.

Ovjedo katedrāles laukumā rosība ir visas dienas garumā.

Spānijas sakoptākā pilsēta - jā, par to pārliecināties var vienkārši pastaigājoties parkā vai novērtējot arhitektūru Ovjedo ielās.

Slavenākā Ovjedo pilsētas konditoreja "Camilo de Blas" savas durvis kārumniekiem vēra jau 1914. gadā, un to iecienījis bija arī Vudijs Alens laikā, kad šeit uzņēma filmu „Vikija. Kristina. Barselona” ar Skārletu Johansoni galvenajā lomā.

Iepriekš pārliecinoties par darba laiku, noteikti iesakām apmeklēt Ovjedo tirgu un galeriju "Museum of Fine Arts of Asturias", kur izstādīti Pikaso, Salvadora Dalī un daudzu citu spožo mākslas dižgaru darbi. Turklāt vienmēr apskatei atvērta ir 5* viesnīca Eurostars Hotel de La Reconquista, kas pati par sevi ir īsts arhitektūras un mākslas paraugdarbs.

Ribadesella - zvejnieku ciemats Sellas upes krastos, kurā ikgadēji notiek vērienīgas kanoe sacensības, kurās dalību ņem vairāk kā 1000 sportistu.

Neiztrūkstoši - vismaz vienam grupas foto no brauciena ir jābūt!

Zveinieku ciemats Kudiljero no pastkartītes. 

Llastres ciematiņā laiks rit lēnāk.

Tu neesi bijis Astūrijā, ja neesi pagaršojis Astūrijas ābolu sidru!

Tas nav tikai dzēriens, tā ir kultūra, vēsture, tradīcija. Būtisks fakts - Astūrijas ābolu sidra tradīcijas 2024. gadā tika iekļauta UNESCO Nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā, kas bija patiešām liels notikums vietējiem ražotājiem un visiem reģiona patriotiem.

Sidra "mešana", tradicionālās mandeļu kūciņas un pupiņu sautējums ar chorizo.

Avilesas pilsētas ekskursija.

Oskara Nīmeijera projektētais Kultūras centrs.

Pārgājienu mīļotājiem - atvēliet vienu dienu skaistākajai pārgājienu takai Spānijas ziemeļos - Ruta del Cares.

X

Ziemeļspānijas sirdī atrodas reģions, kas līdz šim daudziem vēl ir noslēpums – Astūrija. Šī senās karalistes zeme, kur majestātiski kalni satiekas ar Biskajas līča viļņiem, ir bagāta ar vēsturi, tradīcijām, gardēžu virtuvi un dabas varenību. 

Te ir 11 iemesli, kāpēc Astūrija var kļūt par neaizmirstamu piedzīvojumu tieši Jums:

1. Oskara Nimeijera centrs Aviles pilsētā

Slavenā brazīliešu arhitekta Oskara Nimeijera radītais kultūras ēku komplekss pārsteidz ar savu futūristisko formu un drosmīgo dizainu - izteiksmīgas līknes, baltas fasādes ar kontrastējošiem krāsu akcentiem. Tā ir kā mūsdienu mākslas un arhitektūras oāze Aviles centrā, kur interesenti var baudīt koncertus, izstādes, kino vai vienkārši apmeklēt Torņa skatu laukumu.

2. Ovjedo un Vudija Alena mantojums

Ovjedo, Astūrijas reģiona galvaspilsēta, ir eleganta un izsmalcināta – tās ielās varēsiet apskatīt ne mazums bronzas skulptūras, tostarp slaveno Vudija Alena tēlu. Tieši Ovjedo tirgus un vecpilsētas laukumi kļuva par filmēšanas vietām leģendārajai filmai “Vikija, Kristīna, Barselona”.

3. Covadonga ezeri

Divi gleznaini kalnu ezeri, Enol un Ercina, kuros spoguļojas Astūrijas debesis un sniegotās Picos de Europa kalnu virsotnes. Šeit no auto stāvvietas sākas vairākas labi marķētas takas - īsākām pastaigām ap Enol ezeru vai garākiem pārgājieniem, aizsniedzot seno kalnrūpniecības zonu.

4. Ruta del Cares pārgājienu taka

Iepazīstiet vienu no iespaidīgākajām pārgājienu takām Spānijā, kas ved cauri klinšu koridoriem iespaidīgā kalnu upes ielejā. Maršruts savieno Poncebos un Caín ciemus, un tā kopējais garums ir ~24 km (turp un atpakaļ). Klintī izcirsto taku, lai jautrāk, nāksies dalīt ar vietējām kalnu kazām, bet galamēķī neliedziet sev glāzi atdzesēta Astūrijas sidra.

5. Las Caldas SPA Hotel

Miers, relaksācija un aristokrātiska elegance – tā var raksturot šo slaveno SPA viesnīcu. Minerālu avotu dziedinošais spēks un izsmalcinātā atmosfēra padara šo vietu par smalku miera ostu. Viesnīca lielā pieprasījuma dēļ jārezervē laikus, bet ir iespējams iegādāties arī atsevišķu dienas biļeti SPA centrā.

6. Ribadesella ciemats

Piejūras ciems ar plašu smilšu pludmali un gleznainu ostas promenādi. Te iespējams sajust patieso Astūrijas piekrastes šarmu, baudīt nesteidzīgas pastaigas gar okeānu un neskaitīt stundas, sēžot nelielā promenādes krodziņā kopā ar laiskiem vīriem no blakus sētas.

7. Llanes ciemats

Krāsainās zvejnieku mājas, akmeņainie līči un piekrastes romantika padara šo vietu neaizmirstamu. Llanes ir slavena arī ar saviem mākslas darbiem ostmalā – “Cubos de la Memoria”, kas piešķir ciematam īpašu raksturu.

8. Bufones de Pría

Īsts dabas brīnums, kur Atlantijas viļņi ar spēku skrien klinšu alu spraugās, lai pēc tam kā milzu “geizeri” uzšautos debesīs. Ūdens radītā dramatiskā skaņa un baisā mutuļu rūkoņa ļauj iztēloties, ka Bufones de Pría patiesībā ir pazemē snaudošu milzu pūķu dvaša. Paisuma laikā rudens un ziemas periodā, kad Biskajas līcī viļņi bango spēcīgāk, efekts ir visiespaidīgākais.

9. Playa del Silencio

Tulkojums “klusuma pludmale” precīzi raksturo šo, iespējams, skaistāko Astūrijas pludmali, kura aizsargāta no vēja ar klinšu sienām piedāvā satriecošus skatus un mierpilnu atmosfēru. Lai nokļūtu pludmalē, ir jāmēro ~15min gājiens pa zemes taku ar stāvām akmens kāpnēm beigu daļā. Starpsezonā cilvēku šeit ir maz, un īpaši iesakām to apmeklēt saulrieta stundās.

10. Sidra tradīcijas

Astūrijas sidrs nav tikai dzēriens – tā ir vietējās kultūras sastāvdaļa. Pasniedzot to lej no augstuma, lai tas “atdzīvojas” un atbrīvo savu patieso garšu. Sidra šļaksti šajā procesā tiek “ķerti” īpašos metāla statīvos, kādus restorānu interjerā neatradīsiet nekur citur. Iesakām iemēģināt roku sidra “mešanā” arī Jums!

11. Astūriešu virtuve un espicha vakariņas

Sātīgais sautējums Fabada Asturiana, slavenais Cabrales siers un gardie jūras produkti – šī virtuve ir bagāta un sirsnīga, gluži kā pati Astūrija. Iesakām piedzīvot tradicionālās espicha vakariņas vietējā "sidrērjā", kas atklāj vietējo viesmīlību un dzīvesprieku.

Astūrija ir ceļojums, kas apvieno dabas varenību, kultūras bagātību un patiesu dzīves baudīšanu. Šis ir piedzīvojums, kas īpaši piemērots ceļotājiem, kas novērtē īstu autentiskumu un tūrisma nesabojātu vidi!